Remodelar la cocina es la obra más costosa de un departamento, y por buenas razones: hay mobiliario a medida, mesada, gas matriculado, electricidad, revestimientos y electrodomésticos. Pero también es la que más cambia tu día a día y la que más revaloriza el inmueble. Acá te dejamos los rangos reales que manejamos en Córdoba en 2026, qué incluye cada nivel y los errores que terminan haciendo volar el presupuesto.
Los 6 factores que mueven el precio de una cocina
Una cocina no se cotiza por metro cuadrado: se cotiza por todo lo que entra adentro. Estos son los factores que más mueven la aguja.
1. Metros lineales de mobiliario
Acá está el mayor variable: el mobiliario a medida (bajomesada + alacenas) se cotiza por metro lineal, y va desde unos USD 350/ml en melamina nacional hasta más de USD 1.000/ml en frentes laqueados con herrajes premium. Una cocina con 4 metros lineales de mueble puede tener una diferencia de USD 2.500 solo en este rubro.
2. Tipo y tamaño de mesada
La mesada es la decisión más importante después del mobiliario. Granito nacional ronda USD 180–280/m² colocado, cuarzo (tipo Silestone) está en USD 380–550/m², y porcelanato de gran formato puede estar entre medio. Una mesada de 3 metros lineales con borde recto puede ir de USD 600 a USD 1.800 según el material.
3. Si se mueve el gas o el desagüe
En Córdoba toda intervención sobre gas la tiene que firmar un gasista matriculado de Ecogas. Si solo cambiás el anafe en el mismo lugar, es un trámite menor. Si movés el anafe o sumás horno empotrado a otro punto, hay que correr cañerías y certificar: sumá entre USD 250 y USD 600. Lo mismo con la bacha si querés moverla del lugar donde está la cañería de desagüe.
4. Apertura de muros (cocina integrada)
Cada vez más clientes quieren integrar la cocina con el living. Si el muro a abrir es divisorio simple es relativamente barato, pero si es estructural hay que poner viga o dintel: sumá USD 400 a USD 1.200 entre cálculo, estructura y terminaciones. Importante: nunca abras un muro sin que un profesional valide si es estructural.
5. Electrodomésticos integrados
Heladera empotrada, horno doble, microondas a la altura, lavavajillas, campana extractora con conducto al exterior. Cada electrodoméstico que se integra al mobiliario implica diseño exacto y, en algunos casos, conducto o ventilación. La diferencia entre una cocina con anafe + horno tradicional y una con todo empotrado puede ser USD 1.500–3.000, sin contar el costo de los electrodomésticos.
6. Revestimientos del frente y del piso
El frente entre la mesada y la alacena (la zona que más se ensucia) puede ir desde cerámica subway nacional hasta vidrio templado retroiluminado o microcemento aplicado. Diferencia: 4 a 1 entre opciones. El piso, si querés cambiarlo, suma porcelanato + colocación.
Rangos reales en Córdoba (2026)
Te dejamos tres niveles de terminación con valores referenciales para una cocina completa de departamento (4–7 m²), incluyendo mobiliario, mesada, instalaciones, revestimientos y mano de obra. No incluyen electrodomésticos salvo aclaración. Tomalos como referencia: el dólar y los costos de obra cambian permanentemente.
Cocina nueva manteniendo la distribución original y eligiendo materiales nacionales eficientes.
- Mobiliario en melamina blanca con cantos de PVC
- Mesada de granito nacional pulido
- Bacha simple de acero inoxidable
- Grifería monocomando línea económica
- Cerámica subway nacional como frente
- Anafe y horno tradicionales (no empotrados)
- Sin movimiento de gas ni desagües
La mayoría de las cocinas que hacemos. Diseño funcional, terminaciones durables y detalles que se notan.
- Mobiliario laminado o laqueado con herrajes con cierre suave
- Mesada de cuarzo (Silestone) o granito premium
- Bacha bajomesada de acero o composite
- Grifería FV con extensible
- Frente con porcelanato gran formato o vidrio templado
- Iluminación LED bajo alacena + spots dirigidos
- Renovación parcial de instalaciones (gas certificado)
- Diseño con plano 3D antes de fabricar
Cocina integrada con living, electrodomésticos empotrados y materiales de alta gama.
- Mobiliario laqueado mate con herrajes Blum o Hettich
- Mesada de cuarzo Silestone con bordes inclinados o waterfall
- Bacha doble o bacha + mini-bacha
- Grifería extraíble con pre-mix termostático
- Apertura de muro con viga o dintel
- Electrodomésticos empotrados (horno, microondas, lavavajillas)
- Campana con conducto al exterior
- Iluminación arquitectónica + control con domótica básica
* Los rangos no incluyen electrodomésticos (salvo nivel económico que asume que conservás los actuales). Una cocina premium con todo nuevo —heladera empotrada, horno doble, anafe inducción, lavavajillas— suele sumar otros USD 4.000–8.000 solo en electros.
Desglose por rubro: en qué se va el dinero
En una cocina, la torta se reparte muy distinto que en un baño. Acá los porcentajes aproximados de una cocina intermedia:
- Mobiliario a medida (bajomesada, alacenas, columnas, herrajes) — 30–38%
- Mesada y bacha (cuarzo o granito + corte + colocación) — 12–18%
- Albañilería (carpetas, parchados, apertura de muro si aplica) — 10–14%
- Instalación de gas + matrícula (gasista matriculado, certificación) — 6–10%
- Plomería (cañerías de agua y desagüe, conexiones) — 6–9%
- Electricidad (puntos para electros, iluminación, tablero si hace falta) — 6–10%
- Revestimientos (frente entre mesada y alacenas, piso si va) — 8–14%
- Demolición y retiro (rotura de cocina vieja, embolse, traslado) — 3–5%
- Pintura y terminaciones finales — 2–5%
Lo que vale la pena entender: el mobiliario y la mesada juntos se comen casi la mitad del presupuesto. Por eso es donde más impacto tiene tu decisión. Un mobiliario bien hecho dura 15+ años. Uno barato te lo cambiás a los 5 y pagás dos veces.
Mano de obra vs materiales
En una cocina, la división típica es:
- 30–40% mano de obra (oficial albañil, plomero, gasista matriculado, electricista, instaladores de mobiliario y mesada)
- 60–70% materiales y mobiliario (mucho mayor que en baño porque el mueble es parte central)
El error clásico: querer ahorrar comprando los muebles por separado en una casa de melamina genérica y armarlos en obra. Termina más caro, peor terminado y con cajones que abren mal. Si tu plan es ese, mejor revisá los números antes.
Los errores que disparan el presupuesto de cocina
Error 1: comprar electrodomésticos antes del diseño
Comprás la heladera de 70 cm en oferta y después diseñás. Resultado: la columna de la heladera tiene que ser de 72 cm con ventilación, y eso te roba un cuerpo de alacena que no podés recuperar. Lo razonable: primero el plano, después los electros. O al menos las medidas exactas.
Error 2: subestimar el gas matriculado
Mucha gente piensa que si solo cambia el anafe en el mismo lugar puede contratar a "alguien que sepa". Mal: cualquier intervención sobre gas en Córdoba la tiene que firmar matriculado o no podés certificar. Un trámite mal hecho puede impedirte vender o alquilar el departamento. Pagá matriculado siempre.
Error 3: elegir mesada sin pensar el uso real
Granito nacional pulido se mancha con limón y café si no lo sellás cada año. Cuarzo no se mancha pero no soporta calor directo (no apoyes una sartén recién sacada del fuego). Porcelanato es estético pero más frágil al impacto en bordes. Pensá cómo cocinás antes de elegir el material, no al revés.
Error 4: cocina chica con isla "porque queda lindo"
Una isla pide mínimo 1,2 m libres alrededor para que la cocina sea funcional. Si tu cocina mide 8 m² y la isla mide 1,5 × 0,8 m, te quedás sin circulación. Mejor barra peninsular pegada a un muro o directamente sin isla. Lo lindo es lo que se usa bien, no lo que parece de catálogo.
Error 5: comprar el mobiliario más barato
Un mobiliario barato en cocinas se nota inmediatamente: cantos que se despegan con la humedad, cajones que no abren parejo, bisagras que ceden a los 2 años. La diferencia de precio entre un mueble medio y uno bueno es del 20–30%, pero la durabilidad se duplica. Si tu plan es vivir 5+ años en el depa o alquilarlo, el mueble bueno se paga solo.
Cómo pedir un presupuesto serio de cocina
Una cotización de cocina seria tiene que tener seis cosas. Si te falta alguna, pedila:
- Visita en obra obligatoria con medición láser. Una cocina cotizada por foto siempre falla.
- Plano 3D del mobiliario antes de fabricar. Tenés que ver cómo va a quedar, no imaginarlo.
- Detalle por rubro: mobiliario, mesada, gas, plomería, electricidad, revestimientos, mano de obra. Separados.
- Especificación de materiales por escrito: marca de mobiliario, modelo de mesada, herrajes, grifería. Sin ambigüedad.
- Plazo cerrado con fechas de inicio y entrega. Y un cronograma de cuándo entra cada gremio.
- Garantía escrita sobre mano de obra y mobiliario. Lo serio es 12 meses para mano de obra y 5+ años en herrajes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda una remodelación de cocina?
Una cocina integral de departamento estándar lleva entre 18 y 28 días hábiles. La fabricación del mobiliario se hace en taller en paralelo (10–14 días) y se monta cuando la albañilería y las instalaciones están terminadas. Si la mesada es de cuarzo a medida, sumar 7–10 días entre plantilla y colocación.
¿Conviene cocina integrada al living?
Funcionalmente sí, sobre todo en departamentos chicos: ganás luz natural, sensación de amplitud y permite socializar mientras cocinás. Pero ojo con la ventilación: si vas a integrar, invertí en una buena campana con conducto al exterior. Sin eso, los olores se van al living y a las cortinas.
¿Mejor melamina, MDF o madera maciza?
Melamina premium (Faplac, Masisa) es la mejor relación precio-durabilidad para cuerpo de mueble. MDF laqueado para frentes es ideal si querés terminación lisa sin vetas, pero pide cuidado con golpes. Madera maciza prácticamente no se usa en bajomesadas modernas porque trabaja mucho con la humedad. La combinación más común y mejor: cuerpo de melamina + frentes de MDF laqueado o laminado.
¿Granito o cuarzo?
Cuarzo (Silestone, Caesarstone) si no querés pensar más en la mesada: no se mancha, no pide sellado, es uniforme. Granito si te gusta la veta natural y querés gastar menos, pero hay que sellarlo cada 12–18 meses para que no se manche. Los dos resisten cuchillos sin rayarse y soportan peso. Diferencia de precio: cuarzo cuesta entre 60% y 100% más que granito nacional.
¿Hace falta sacar todo durante la obra?
Sí. La cocina queda inutilizable durante 15–20 días mínimo. Si vivís en el departamento, recomendamos: anafe portátil eléctrico, hornito eléctrico, microondas y mucha vajilla descartable. Algunos clientes alquilan un Airbnb cerca por las 2–3 semanas que dura la obra.
¿Y si encuentran cañerías de gas viejas?
En edificios cordobeses con más de 30 años a veces aparecen cañerías empotradas que no cumplen la norma actual. El gasista matriculado decide si se pueden conservar o hay que rehacerlas. Si hay que rehacer, sumá 2–3 días y entre USD 300 y USD 700. No es opcional: sin certificación de gas, no hay cocina nueva.
¿Listo para empezar tu cocina?
La cocina es la obra que más se disfruta y la que más dolor de cabeza da si se hace mal. Las dos diferencias entre una y otra: diseño previo completo y contratista que entiende el oficio, no solo vende muebles. Si elegís bien estos dos puntos, el resto fluye.
Si querés un presupuesto sin cargo y sin compromiso, vamos a tu departamento, medimos, escuchamos cómo cocinás y te entregamos plano 3D + cotización detallada en 48–72 hs. Sin sorpresas.
